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Pasta: Crostatine di pastasfoglia con crema di cacao e nocciole Jul 21st 2013, 15:15, by noreply@blogger.com (Monia V) Crostatine di pastasfoglia con crema di cacao e nocciole Due soli ingredienti per una merenda buonissima, ideale da portare a scuola: pastasfoglia e crema di cacao e nocciole biologica Sarchio. Ho comprato gli stampini da crostatina un po' di tempo fa e mi sto divertendo un sacco ad inventare varianti gustose da proporre come merenda a mio figlio: basta con le merendine industriali, viva le merende genuine!   INGREDIENTI (per 7/8 crostatine) 1 rotolo di pastasfoglia di diametro 26/28 cm 200 gr di crema di cacao e nocciole   PROCEDIMENTO Ricavare 7/8 cerchietti direttamente con gli stampi per crostatine e disporre i cerchi ottenuti in ogni stampino: impastare la pasta rimasta, stenderla e ricavare delle strisce con la rotella tagliapasta. Punzecchiare con una forchetta il fondo delle crostatine e disporvi sopra un cucchiaio di crema al cacao e nocciole, livellandola. Usare le strisce di pasta per abbellire il bordo e la superficie, formando la classica decorazione a "griglia" delle crostatine. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti: controllare che il fondo sia cotto e sfornare. Far raffreddare, sformare le crostatine e servire.

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