Your Daily digest for Copy of ricette

Copy of ricette Pipes Output

Pasta: Penne alla salsiccia con sugo di pomodoro e olive Dec 17th 2012, 22:50 Penne alla salsiccia con sugo di pomodoro e olive Le penne con il sugo di pomodoro e salsiccia sono ottime, ma queste con le olive sono davvero saporitissime! Per questa ricetta ho utilizzato il sugo leggero pomodoro e olive di Eterni Sapori di Calabria.   INGREDIENTI (per 4 persone) 400 gr di penne 200 gr di salsiccia fresca di maiale 200 gr di sugo di pomodoro e olive olio extravergine d'oliva 1 cipolla 1 spicchio d'aglio sale pepe   PROCEDIMENTO Soffriggere aglio e cipolla tritati in una casseruola con due cucchiai d'olio: aggiungere la salsiccia (spellata e sbriciolata), farla colorire, poi unire il sugo di pomodoro e olive. Aggiungere una presa di sale, una macinata di pepe, un bicchiere d'acqua e portare a bollore: abbassare la fiamma e far sobbollire per circa un'ora. Al termine della cottura si dovrà ottenere un sugo corposo, ma non troppo asciutto. Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla al dente e condirla con il sugo. Distribuire la pasta condita nei piatti individuali e servire subito.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions